一般认为,现代果园管理模式主要包含以下几个方面的内容。
乔砧稀植
乔砧密植
矮砧密植
简单的说就是在不同的区域及肥水条件,通过选用不同的矮化砧木和配套品种,达到无需人为过多的调控,树势中庸,自然成花的目的。
大家知道,特别是富士苹果,往往营养生长比较强,比较难以成花,在传统管理当中,我们修剪、拉枝、刻芽、环割等等,很大一部分都是在做促进成花的工作。在现代果园管理当中,利用矮化砧木,就相当于给果树安装了一个调节阀门,调控果树的营养生长和生殖生长,使二者达到平衡稳定、和谐统一,这样就节省了大量的劳动力。
意大利矮砧果园
矮砧果树光合效率高,光合产物分配合理;树体矮小、早果,便于集约化经营;技术简化,节省管理费用,能够提高苹果生产总体水平,是目前世界苹果发展的趋势。美国、法国、意大利等苹果栽培比较先进的国家绝大部分都采用矮化砧木。
美国矮砧果园
法国矮砧果园
新西兰矮砧果园
日本矮砧果园
世界各国对苹果矮化砧木的选育工作都非常重视,选育出了许多优秀品种,如英国的M、MM系、波兰的P系、德国的J和P系、加拿大选育出O系、前苏联选出的B系和美国选出CG系、日本选育的JM系等。我国矮化砧木研究的比较少,主要有山西果树所选育的SH系,青岛农大选育的青砧1号、青砧2号,吉林培育的GM-256等。
经组织培养后的G.41 苹果砧木的生根情况
M9-T337:没有主根,须根特别发达,毛根密集
由于苹果的生长、结果习性同时受品种和砧木的影响,不同的品种嫁接不同的砧木,就形成了一种砧穗组合,这种组合是否适合,还要看是否适应当地的气候、土壤和肥水条件。这是一个长时间试验、实践的结果。
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